沖縄コーヒー栽培 2017/07

沖縄はいわゆるコーヒーベルトの北限に位置しています。

最近、沖縄ではコーヒー栽培を始める農家も増えてきたとのことです。
ちなみに、実家でもコーヒーの木が3本あり青い実を着け始めたとのこと。
実が熟するのが楽しみです。教科書を見ながら精製にチャレンジしたいと考えています。
何杯分とれるかなぁ。。。
okinawa_coffee.jpg
2017年6月30日撮影(読谷村某所)