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2018-08-23 17:12:00

2018/8/12 「沖縄甘酒」
沖縄の夏を元気に!!


泡盛の黒麹と国産米だけを使った
手作りのノンアルコール発酵飲料です。
甘酒は、「飲む点滴」とよばれるほど栄養豊富。
ブドウ糖、ビタミンB群、必須アミノ酸を含み、
日本本土では古くから暑気払いや滋養強壮に飲まれてきました。

泡盛用の黒麹は日本酒用の麹にはない、
クエン酸発酵をするのでクセがなく、
フルーティーで飲みやすいのが特徴です。

砂糖、甘味料等は一切無添加。
古代紫米(山梨県産)を使って
きれいな紫色に仕上げました。

さらに、お米は京都丹後産の特別栽培米「新羽二重餅」を使用。


※ただし、ブドウ糖は体内への吸収が早いため、
 短時間での多量摂取や糖尿病の方などはご遠慮ください。
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